Go Back
5 from 2 votes

Tomatsås till pizza

Den här tomatsåsen är hemligheten till en riktigt bra pizza!
Portioner 5 pizzor
Tillagningstid 30 minuter

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • 1 msk finhackad vitlök (motsvarar ca 4 klyftor)
  • 1 st lagerblad
  • 1 krm malen vitpeppar
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1/2 dl vatten
  • 2 tsk basilika
  • 1 msk oregano
  • 1 tsk salt
  • 1 förp passerade tomater (ca 400g)
  • 2 msk olivolja

Instruktioner

  • Finhacka och fräs den gula löken i olivolja
  • Tillsätt tomatpuré, finhackad vitlök samt samtliga ingredienser utom oregano och basilika. Fräs hastigt och tillsätt de passerade tomaterna samt vattnet
  • Låt sjuda ca 20 min
  • Slå av värmen och tillsätt oreganon samt basilikan och rör om. Låt såsen svalna till rumstemperatur.
Författare: Marie
Måltid: Tillbehör
Keyword: pizza, tomatsås