Guacamole
Guacamole är en avokadoröra som passar till tacos. Det passar också till enchiladas och det receptet kommer vi nog också lega upp på bloggen!
Ingredienser
- 3 st mogna avokados
- 1-2 st vitlöksklyftor
- 1 tsk sambal
- 2 msk gräddfil
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- saften från en halv lime
Instruktioner
- Ta avokadorna och mosa dem med en potatispress eller något annat lätt att mosa med. Det går bra att göra detta direkt i en mortel också.
- Skala vitlöksklyftan och pressa med en vitlökspress. Och ta i limen.
- Blanda allt till en röra och smaka av. PS om det är för lite av något kan du hälla i mer av den saken.