Fiskgryta på torskrygg, kammusslor och saffran – med aioli
En värmande helgrätt som till och med fisk-skeptikern i familjen gillar Det här är en rätt jag ofta återkommer till när jag vill laga något …
Krämig potatis- och purjolökssoppa med pocherat ägg
Ett recept som balanserar sommarens grillrök med len elegans Det blir lätt mycket kött på sommaren – grillen går varm och det är enkelt att …
Midsommartallrik med matjessill och brynt smör
Jag är nog inte ensam om att tycka att midsommarlunchen är höjdpunkten på hela helgen. Det där första glaset, de första dilldoftande potatisarna – och …
Råbiff med jalapeño och picklade senapsfrön på friterat rispapper
Det finns något väldigt tillfredsställande med att laga något som känns avancerat – men som egentligen inte kräver särskilt mycket. Så är det med råbiff. …
Enkel smulpaj med blåbär
Smulpaj är en sådan där klassiker som alltid går hem, och det bästa är att du oftast har ingredienserna hemma. Blåbär i frysen – eller …
Grönkålssallad med bbq-kyckling
Här kommer ett tips till dig som vill göra en lättare middag eller en lyxigare lunch – prova vårt recept på grönkålssallad med bbg-kyckling. Den …
Vår hemmagjorda BBQ-hot sauce
Vill du imponera på dina gäster så serverar du såklart din hemmagjorda BBQ-hot sauce till grillmiddagen! Här kommer ett barnsligt enkelt recept på vår variant …
Mandelflarn eller mandelkorgar
Ett roligare sätt att servera en dessert är ju att göra serveringsskålen ätbar! Ett mandelflarn, också kallat knäckflarn, är en riktig publikfriare. Kolaknäckig smak, och …
Pannacotta med yoghurt och hallongelé
Jag vågar nästan påstå att pannacotta med yoghurt är det mest säkra kortet i kategorin efterrätter. Det ger dig verkligen det där lilla söta som …
Punschglass utan glassmaskin
Det här med spritsmak på sötsaker är verkligen en vattendelare, men i vår familj är vi odelat positiva. 🙂 Till och med barnen har punschkottar …