Potatis- och purjolökssoppa
Denna potatis- och purjolökssoppa kommer som god tvåa på familjens topplista av soppor (för inget slår vår gulaschsoppa)! Men med tanke på att denna bara …
Biffsallad med parmesan- och tryffelmajonnäs
Att prata om att försöka vara klimatsmart och samtidigt visa ett recept på Biffsallad med parmesan- och tryffelmajonnäs blir ju inte helt 100. Den diskussionen …
Världens godaste gulaschsoppa!
Det här är verkligen världens godaste gulaschsoppa, hands down! Det är hela familjens favoritsoppa, och topp fem av alla maträtter – oavsett kategori. Barnen sätter …
Klassisk fiskgratäng med räkor
En hederlig svensk husman tillhör inte längre vanligheterna här hemma, men när suget uppstår är det inte sällan det lagas en klassisk fiskgratäng med räkor. …
Kebabtallrik med grillad kyckling
Den här varianten av en kebabtallrik har blivit något av en familjefavorit. Förutom att det är jäkligt gott så har det fungerat bra med barnen …
Spanakopita – frasig grekisk paj med spenat
Ingen av barnen tycker om mat som huvudsakligen smakar spenat, som t ex spenatsoppa. Att däremot ha spenat i en lasagne eller gryta går bra, …
Hemgjord pizza på kalljäst pizzadeg
Ska man äta pizza så vill alla kunna göra sin egen, det är liksom halva grejen. Och det är egentligen inte svårt eller särskilt jobbigt, …
Vegetarisk lasagne med massor av umami
Det här är riktig comfort food för hela familjen! Denna lasagne fick betyget ”jättegott!” även av morfar som är en större grönsaksskeptiker än de flesta …
Het wok med kyckling och thaibasilika
Dagar där matlagningen måste gå lite extra fort så är den här heta woken med kyckling och thaibasilika en av våra go-to’s. När barnen ska …
Ratatouille serverad på egen hummus
Att göra sin egen hummus är en av de senare av mina egna favoriter just nu. Komponerat den här rätten efter tycke och smak efter …