Glutenfri panerad fisk med kapris- och äppelsås
Long time no see! Vi har haft ett riktigt långt brejk från vardagen och allt vad matlagning heter – lyxen med att vara hela sju(!) …
Mozarella- och basilikafylld kyckling i dijonsås
Denna kyckling i dijonsås är så tacksam! Är man flink på att rensa kyckling så tar den bara en dryg halvtimme att laga till, men …
Ugnsbakad kolja med knaprigt täcke
Jag jobbar hårt på att minska mängden kött i familjen genom att äta mer fisk och vegetariskt. När jag handlade idag var det dessutom kampanjpris …
Lyxig LCHF västerbottenpaj (glutenfri)
Till helgens tre-rätters ville jag göra en riktigt lyxig LCHF-förrätt, men utan att för den skull ge avkall på smak och känsla. Bland de godaste …
Bakelse utan tillsatt socker à la Sarah Bernhardt
Åh vilka ljuvliga små munsbitar vi bakade i helgen! Dessa skapelser omnämns som bakelser, men är mer som små lyxiga kakor. Som en biskvi, men …
Klassiska köttbullar med tomatsås (glutenfritt)
Får Lova välja mat blir det 99% av gångerna köttbullar. Det är tack och lov inte så tjatigt ändå, eftersom det är lätt att variera …
Glutenfritt bovetebröd med mandel
Åh vad det är tacksamt att baka mjöl- och/eller glutenfritt ibland! Det går oftast otroligt snabbt att göra, som detta recept på glutenfritt bovetebröd. Jag …
Gratinerad lax med västerbottenost
Okej, jag vill bara börja med att klargöra att jag inte jobbar för vare sig Salmalax eller Renée Voltaire. Men jag måste ändå tipsa om …
Mustig lammgryta med kanel och ingefära
Jag är en riktig sucker för kanel i alla dess former: på frukostyoghurten, i bakning och matlagning – då gärna tomatbaserade rätter som denna lammgryta. …
Kryddig moussaka med kyckling och paprika
Aubergine är en ofta återkommande råvara hos oss eftersom den är ett bra alternativ till pasta (istället för lasagneplattor). Till exempel som tillbehör till kött …