Lyxiga och saftiga kanelbullar
Saftiga kanelbullar… eller kardemummabullar eller vaniljbullar – allt är ju gott, eller hur? Välj fyllning beroende på vad du föredrar helt enkelt! Men – hemligheten …
Hemmagjord granola – basen för en god frukost!
Jag tror vi är inne på vårt femte(!) år av att alltid ha någon variant av hemmagjord granola i hyllan hemma. Det får man väl …
Vegetarisk lasagne med massor av umami
Det här är riktig comfort food för hela familjen! Denna lasagne fick betyget ”jättegott!” även av morfar som är en större grönsaksskeptiker än de flesta …
Het wok med kyckling och thaibasilika
Dagar där matlagningen måste gå lite extra fort så är den här heta woken med kyckling och thaibasilika en av våra go-to’s. När barnen ska …
Hemlagad yoghurt till frukost eller dessert
Att göra hemlagad yoghurt är lite av en lyx. Det blir inte billigare, men vansinnigt mycket godare. Utöver att du kan bestämma konsistens och textur …
Ratatouille serverad på egen hummus
Att göra sin egen hummus är en av de senare av mina egna favoriter just nu. Komponerat den här rätten efter tycke och smak efter …
Raw chokladbollar utan socker med apelsin
Både familjen och alla andra jag känner som provat dem älskar våra ”vanliga” chokladbollar. Chokladbollar utan socker i olika former som är både glutenfria och …
Pannkakor på bovete – glutenfritt och laktosfritt
Att lyckas göra glutenfria pannkakor utan att använda färdiga mjölmixer är inte alltid helt enkelt. Åtminstone inte om man vill efterlikna ”vanliga” pannkakor. De flesta …
Vegetariska köttbullar / mandelbollar, glutenfritt
Om ni inte redan har denna kokbok hemma så vill jag tipsa: ”Mera vego” av Sara Ask och Lisa Bjärbo. För den som är ovan …
Powersmoothie för barn – bästa starten på dagen
Både Lova och Ellen är riktiga periodare när det kommer till frukost. Ena veckan slänger de i sig skålar med gröt eller yoghurt och flingor …