Het wok med kyckling och thaibasilika
Dagar där matlagningen måste gå lite extra fort så är den här heta woken med kyckling och thaibasilika en av våra go-to’s. När barnen ska …
Ratatouille serverad på egen hummus
Att göra sin egen hummus är en av de senare av mina egna favoriter just nu. Komponerat den här rätten efter tycke och smak efter …
Raw chokladbollar utan socker med apelsin
Både familjen och alla andra jag känner som provat dem älskar våra ”vanliga” chokladbollar. Chokladbollar utan socker i olika former som är både glutenfria och …
Pannkakor på bovete – glutenfritt och laktosfritt
Att lyckas göra glutenfria pannkakor utan att använda färdiga mjölmixer är inte alltid helt enkelt. Åtminstone inte om man vill efterlikna ”vanliga” pannkakor. De flesta …
Powersmoothie för barn – bästa starten på dagen
Både Lova och Ellen är riktiga periodare när det kommer till frukost. Ena veckan slänger de i sig skålar med gröt eller yoghurt och flingor …
Frasiga fiskburgare för barn med tillbehör
Hurra! Jag har hittat ett nytt sätt att få barnen att äta torsk! Det är en fortsatt kamp här hemma med just vit fisk. Femåringen …
Sojafärsbiffar för barnen (gluten- och laktosfritt)
Sojafärs är ett mycket bra alternativ för den som vill minska köttkonsumtionen men fortfarande göra liknande så kallad ”vanlig” barnmat som t ex biffar, ”köttbullar” …
Smakrika och saftiga kikärtsbiffar med sötpotatis
Dessa lite söta, kryddiga och saftiga kikärtsbiffar, serverade med en klick ajvar relish och crème fraiche… Jag skulle kunna äta det här minst en gång …
Sockerfri jordgubbskompott till mellanmål
Med sorg i hjärtat inser jag att säsongen för de svenska jordgubbarna är över. Enda fördelen är att plånboken mår lite bättre av det, för …
Jordens godaste sockerfria jordnötsglass!
Mina barn har en konstig vana – de äter bara bananer i affären eller möjligtvis på ”utflykt”, aldrig i hemmamiljö! Det innebär att jag allt …