Potatiskroketter – en frasig förrätt
Här kommer ett recept på en rolig förrätt med fina smaker och konsistenser, som verkligen blir det där lilla extra! Fina små potatiskroketter med frasig …
Min bästa smashburger!
Hamburgare mer komplext än man kan tro och det finns förmodligen lika mycket åsikter som varianter – ska det vara bistro-, smash eller grillat? Hamburgertrenden …
Enchiladas
Gillar du mexikansk mat, tacos och sådant, så har du hittat rätt! Förmodligen blir enchiladas din nya favoriträtt! Enchiladas är en rätt som passar alla. …
Lyxigt god pastasallad med ädelost och parmaskinka
Jag är till vardags inget stort ”fan” av pastasallad då jag ofta förknippar det med en snabb grab-n-go när man har bråttom. Genom lite experimenterande …
Vegetariska köttbullar / mandelbollar, glutenfritt
Om ni inte redan har denna kokbok hemma så vill jag tipsa: ”Mera vego” av Sara Ask och Lisa Bjärbo. För den som är ovan …
Blomkålsbiffar – perfekt ”fingerfood” för bebisen!
Jag är verkligen ett stort fan av vegetariska biffar i olika former! Eller ja – egentligen är jag mer för att äta grönsaker som de …
Ugnsbakad lax med sötsyrlig fetaostsås
Hur kan jag hittills ha lyckats undgå att lägga upp ett recept på ugnsbakad lax? Det äter vi minst varannan vecka! Kanske just därför har …
Mozarella- och basilikafylld kyckling i dijonsås
Denna kyckling i dijonsås är så tacksam! Är man flink på att rensa kyckling så tar den bara en dryg halvtimme att laga till, men …
Lyxig LCHF västerbottenpaj (glutenfri)
Till helgens tre-rätters ville jag göra en riktigt lyxig LCHF-förrätt, men utan att för den skull ge avkall på smak och känsla. Bland de godaste …
Gratinerad lax med västerbottenost
Okej, jag vill bara börja med att klargöra att jag inte jobbar för vare sig Salmalax eller Renée Voltaire. Men jag måste ändå tipsa om …