Vegetariska köttbullar / mandelbollar, glutenfritt
Om ni inte redan har denna kokbok hemma så vill jag tipsa: ”Mera vego” av Sara Ask och Lisa Bjärbo. För den som är ovan …
Blomkålsbiffar – perfekt ”fingerfood” för bebisen!
Jag är verkligen ett stort fan av vegetariska biffar i olika former! Eller ja – egentligen är jag mer för att äta grönsaker som de …
Ugnsbakad lax med sötsyrlig fetaostsås
Hur kan jag hittills ha lyckats undgå att lägga upp ett recept på ugnsbakad lax? Det äter vi minst varannan vecka! Kanske just därför har …
Mozarella- och basilikafylld kyckling i dijonsås
Denna kyckling i dijonsås är så tacksam! Är man flink på att rensa kyckling så tar den bara en dryg halvtimme att laga till, men …
Lyxig LCHF västerbottenpaj (glutenfri)
Till helgens tre-rätters ville jag göra en riktigt lyxig LCHF-förrätt, men utan att för den skull ge avkall på smak och känsla. Bland de godaste …
Gratinerad lax med västerbottenost
Okej, jag vill bara börja med att klargöra att jag inte jobbar för vare sig Salmalax eller Renée Voltaire. Men jag måste ändå tipsa om …
Kryddig moussaka med kyckling och paprika
Aubergine är en ofta återkommande råvara hos oss eftersom den är ett bra alternativ till pasta (istället för lasagneplattor). Till exempel som tillbehör till kött …
Gratäng på rättika – lyxigt low carb-tillbehör
Det är inte alltför ofta man ”nyupptäcker” råvaror som hängt med länge, men det är grymt kul när det händer! Ett sådant ögonblick hade jag …
Potatisplättar för din bebis med lax, dill och gräslök
Ett bra sätt att använda upp överblivet potatismos är att göra potatisplättar till din bebis – för återuppvärmt mos är ju inte det mest spännande …
Fiskgratäng med västerbottenost och ugnsrostad blomkål
Fiskgratäng kan verkligen vara jättetrist (läs: barndomens skolmatsals-gegga eller halvfabrikat), men det kan också vara jättegott! Som denna fiskgratäng med västerbottenost som blir superkrämig och …